本网讯（通讯员 杨鼎）为进一步提升学校食品安全管理工作水平，加强食品安全风险交流，会商当前校园食品安全工作形势，11月21日，市教育局在长沙市周南梅溪湖中学组织召开第四季度食品安全风险会商和工作调度会议。市教育局党委委员、副局长聂庭芳出席会议，市教育保障服务中心党总支书记、主任陈珍坤主持会议。各区县(市)教育局、后勤保障服务中心（后勤办）、市教育局直属学校主管后勤工作的相关负责同志及餐饮服务企业主要负责同志近180人参加会议。
长沙市周南梅溪湖中学、长沙市明德中学、宁乡市教育局、天心区教育局分别作食品安全管理经验介绍。市教育保障服务中心副主任叶征通报2023年秋季开学学校食堂食品安全督导检查及三季度暗访暗查等相关工作情况。市教育局学生工作处处长雷俐解读《关于进一步加强学校食品安全工作的提示》，并对进一步贯彻落实省教育厅食品安全文件精神进行强调。陈珍坤安排部署四季度食品安全暗访暗查及食品安全排查整改工作，督促各区县（市）教育局及学校切实开展自查自纠。
聂庭芳强调，一是要提高认识，把握校园食安工作形势，要建立食品安全的应急机制、信息上报机制；二是要突出重点，抓好学校食品安全薄弱环节，排查整改“两个责任”落实不到位的情况、加工操作过程中不规范的环节、餐饮服务企业存在的问题、饮用水安全存在的风险；三是学校食品安全工作要时时刻刻敲警钟、找隐患、抓整改、抓机制、抓培训、利长远，要把学校食堂打造成学生的精神高地。
