为精准掌握长沙市老年群体对助餐服务的实际需求，优化老年助餐服务质量，长沙市民政局开展了关于长沙市老年助餐服务需求的问卷调查，现将调查结果公布如下：
一、调查对象年龄分布情况
该问卷调查共9个问题，自2025年10月1日开始至2025年10月31日结束，历时1个月，共收回有效调查答卷469份。
二、调查结果分析
（一）年龄段分布
60-65岁群体占比40.72%，66-70岁群体占比 20.47%，71-75 岁群体占比17.70%，76岁及以上群体占比 21.11%。从年龄分布来看，60-65 岁的低龄老年群体是本次调查的主要参与群体，同时各年龄段老年群体均有一定参与度，调查结果具有一定的代表性。
（二）日常用餐方式情况
老年群体日常用餐方式多样。自己做饭是最主要的方式，占比39.13%，其次是子女或家人照顾占比23.05%，选择社区老年食堂的占比22.11%，通过外卖或餐馆解决用餐问题的占比11.76%。这表明多数老年群体仍倾向于自主解决用餐问题或依赖家庭支持，社区老年食堂虽有一定的使用率，但仍有较大的提升空间。
（三）对现有老年助餐服务的了解程度
在对长沙市现有老年助餐服务（如社区食堂、送餐上门等）的了解程度上，非常了解的占比25.37%，比较了解的群体占比 32.20%；不太了解的群体占比32.62%，两者占比相近；完全不了解的占比9.81%。整体而言，近三分之二的老年群体对现有老年助餐服务了解程度较低（不太了解和完全不了解），说明老年助餐服务的宣传推广工作仍需加强，让更多老年群体知晓并了解相关服务。
（四）老年助餐服务满意度情况
对于使用过老年助餐服务的群体，在满意度评价方面，价格实惠最受认可，占比22.44%；饭菜口味紧随其后，占比21.41%；营养搭配也获得较多认可，占比 20.38%；服务态度占比17.12%；送餐便捷性占比10.77%；未使用过该服务的占比 7.88%。从结果可以看出，老年助餐服务在价格、口味和营养搭配方面表现较好，但在送餐便捷性和服务态度上仍有提升空间，以进一步提高整体服务满意度。
（五）对老年助餐服务价格的看法
在对当前老年助餐服务价格的看法上，62.26%的群体认为价格比较合理18.34%的群体认为价格略高，17.06%的群体认为非常便宜，仅有2.35%的群体认为价格难以承受。总体而言，大部分老年群体对当前老年助餐服务价格持认可态度，认为价格在可接受范围内，这为后续服务的定价调整提供了重要参考。
（六）期望的助餐服务餐食形式
在期望的助餐服务餐食形式方面，堂食（社区食堂就餐）占比39.02%，送餐上门占比 18.98%，自提点取餐需求较低，占比 6.82%，均可接受的占比 35.18%。这表明老年群体对餐食形式的需求较为灵活，堂食仍是主要偏好之一，同时也需要兼顾送餐上门服务，以满足不同老年群体的需求。
（七）对老年助餐菜品的需求侧重
在老年助餐菜品需求侧重上，种类丰富最受关注，占比 28.03%；时令新鲜次之，占比26.51%；低盐低糖占比25.14%；软烂易咀嚼占比19.24%。由此可见，老年群体对菜品的多样性和新鲜度要求较高，同时也注重健康饮食（低盐低糖）和食用便利性（软烂易咀嚼），后续在菜品研发和供应上应充分考虑这些需求。
（八）当前老年助餐服务需改进的方面
关于当前老年助餐服务最需要改进的方面，提升菜品质量的需求最高，占33.42%；扩大覆盖社区范围次之，占比31.94%；降低价格占比21.00%；提高送餐速度占比12.50%。这说明在当前老年助餐服务中菜品质量有待提升，服务覆盖范围有待扩大，这也是后续服务优化的重点方向。
三、总结建议
综合本次问卷调查结果，长沙市老年助餐服务在服务宣传、菜品质量、覆盖范围等方面还需进一步提升老服务水平，更好地满足老年群体的用餐需求。后续，市民政局将根据本次调查结果，结合实际情况，制定具体的改进措施，持续推进长沙市老年助餐服务的优化升级，切实提升老年群体的获得感和幸福感。